Вереск Anouk – куст невысокий, от 20 до 30 см. Листья трехгранные, окрашенные в темно-зеленый цвет. Осенью окрас меняется на оранжевый.

Цветки большие, белые, формируются на мелких цветоножках. Бутоны во время цветения полностью не раскрываются.

Цветение обильное, наступает в сентябре и может растянуться до конца осени.

Зимостойкость достаточно высоком уровне, поскольку кустарник способен перенести даже мороз в -30°С.

Культура практически не подвергается заболеваниям.